Dnia 17.11.2011 roku w  Zespole Szkół Ekonomiczno – Hotelarskich odbył się pokaz carvingu, który został zorganizowany przez nauczycieli gastronomii.
Wszystkie prace wykonała młodzież z klasy III gk (Filipa Feltona, Michała Dyoniziaka, Łukasza Kurczaka, Patryka Chmielewskiego)  oraz z klasy IV gk (Kamilę Burską) pod okiem  nauczycieli Agnieszki Raducha i Elżbiety Kubok.
Podczas pokazu  w/w uczniowie prezentowali na żywo swoje umiejętności zarówno młodzieży naszej szkoły jak i zaproszonym gościom.